「三種豆子一起煮」濕氣跑了、脾胃好了　「一覺睡到自然醒」現在喝正當時！

大家有沒有發現，天氣變得炎熱許多，高溫、濕氣交織，人就特別容易睡不好，因為人體一旦受「暑濕之邪」侵襲，就會導致脾胃虛弱、濕氣纏身，甚至引發失眠、疲勞等問題。這時，多吃一些祛濕氣的菜，比如三豆湯，就是很不錯的選擇。它能祛濕健脾、安神助眠！所以，想要吃的朋友，趕快試試看。

三豆湯用的是哪3豆呢？

第一豆：綠豆

它可以清熱解毒、消暑利水，而綠豆性寒，富含抗氧化成分（如類黃酮、皂苷）及膳食纖維，其可緩解暑熱煩渴、目赤腫痛等症。中醫認為其「清暑熱，靜煩熱」，尤其適合濕熱體質者。

第二豆：紅豆

它可以健脾利水、消腫排膿。另外，紅豆利濕功效顯著，能改善脾虛水腫、小便不利等問題。現代研究顯示其富含鉀、鎂等礦物質，可補充夏季流汗流失的電解質。

第三豆：黑豆

它可以補腎益氣、養血安神。黑豆性平，含磷脂質、膽鹼及維生素B1，可調節神經傳導物質（如多巴胺），促進褪黑激素分泌，緩解因壓力或腎虛導致的失眠。《本草綱目》稱其「久食黑豆，好顏色，變白不老」，強調其滋補與安神雙重功效。

二、為何夏季需祛濕養脾胃？

1. 濕熱傷脾，百病叢生

夏季雨水多、氣溫高，濕氣與暑熱結合形成「濕熱之邪」，易阻滯脾胃運化功能，導致食慾不振、腹脹腹瀉、四肢沉重等症狀。脾為後天之本，濕困脾土則氣血生化不足，進一步引發疲勞、水腫等問題。

2. 現代生活方式加劇濕氣

空調冷飲、熬夜等習慣易傷害脾陽，導致「內濕」累積。加之夏季人體陽氣外浮，內臟虛寒，更需溫補脾胃以抵禦外濕侵襲。

三、三豆湯如何助眠？