炎熱天氣怕油膩！清爽「馬鈴薯蛋沙拉」吐司麵包輕鬆搭 新手也學得會「10分鐘就能做好」快速享受美味
當天氣悶熱時，胃口難免會受到影響，此時若想開胃，絕對少不了簡單無油煙的清爽料理！過去料理粉專「小毓の饗樂廚房」曾分享過一道料理大受歡迎，搭配吐司、麵包或是當做小菜都適合，好吃又美味，製作方法也在此分享給大家～
圖片來源：小毓の饗樂廚房
【食材】
馬鈴薯4小顆，紅蘿蔔1小條，小黃瓜1條，雞蛋3顆，沙拉200g，白鬍椒粉少許;
【做法】
1、所有食材備齊;將馬鈴薯洗淨帶皮、紅蘿蔔洗淨削皮一起放入電鍋蒸熟(約半小時)後放涼。
圖片來源：小毓の饗樂廚房
2、再將蛋放入電鍋蒸約5分鐘後放涼後剝殼。
圖片來源：小毓の饗樂廚房
3、將所有食材切成小塊狀。(或依個人喜好切成小丁狀)
圖片來源：小毓の饗樂廚房
4、再將作法3的所有食材與沙拉醬拌勻，撒上少許白鬍椒粉，放入冰箱冷藏即可食用。
圖片來源：小毓の饗樂廚房
5、搭配吐司、麵包都很適合哦！
圖片來源：小毓の饗樂廚房
也可以試試配吐司喔～天氣熱吃好清爽！
食譜來源參考：小毓の饗樂廚房
《日本太太の私房菜#14:日式雞蛋三明治》
影片來源：Yao Lam
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來源：小毓の饗樂廚房