椒鹽排骨又香又嫩!加上大蒜生薑,吃過的都讚不絕口
!!注意!!
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4.鍋裡倒油,大概燒到5成油溫,然後把排骨下鍋炸,炸至兩面金黃後。
把排骨撈出來放涼一會,繼續把油燒到7-8成熱,把排骨放進油鍋裡復炸30-40秒,最後把排骨撈出來控乾油備用。
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5.控乾油的排骨先放進一個深盆裡,然後灑上一些椒鹽,把排骨攪拌均勻後就可以裝盤了。
椒鹽不要灑得大多哦,不然就會咸了。
6.做好的椒鹽排骨就可以開吃了,香味濃,味道棒。