不管有錢沒錢！端午節記得吃「5道吉祥菜」：開運又吉祥
端午節，無論有錢沒錢，5道「吉祥菜」端上桌，做法簡單寓意好！五月初五端午節，是重要的傳統節日之一。這天除了吃粽子、划龍舟、掛艾草，家宴也是重頭戲。不管有錢沒錢，餐桌一定要擺上幾道寓意吉祥的菜肴，既能增添節日氛圍，又討個好彩頭。今天就和大家分享，5道經典又吉祥的端午家常菜，做法簡單又好吃，一起來看看吧！
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1.紅燒魚（寓意年年有餘）
材料：一條鱸魚，適量油，蔥姜蒜，花椒 ，紅辣椒，2勺醬油，1勺蚝油，少許白糖，蔥花。
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小撇步：魚不要頻繁翻動，避免碎掉，保持完整形狀更顯吉祥。
2.蒜蓉粉絲蝦（寓意節節高升）
材料：一把粉絲，適量大蝦，大蒜，小米辣，熱油，2勺醬油，1勺蚝油，1勺鹽，1小勺白糖，一勺蒸魚豉油。
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小撇步：蒸的時間不宜過長，否則蝦肉會變老。
3.涼拌黃瓜（寓意清涼安康）
材料：一根黃瓜，大蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，熱油，一把花生米，醬油，香醋，蚝油，芝麻香油，白糖，鹽。
