愛吃魚要收藏，客家人這一種傳統做法，魚肉鮮滑美味，簡單易做！
！！注意！！
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/食材/
· 400克凈草魚
· 50克蒸肉粉
· 各少許薑末、蔥花
· 3克鹽
· 2克雞粉
· 6毫升生抽
· 食用油適量
/做法/
1、把處理乾凈的草魚切成小塊。
2、放在盤中，待用。
3、將魚塊裝入碗中。
4、加入少許鹽，撒上備好的薑末。
5、放入雞粉，淋上少許生抽，拌勻。