內行的才知道!高麗菜「挑選撇步」又脆又甜 驚曝「菜當西瓜拍打」錯好幾年:成果全糟蹋


隨著回應,大家的秘訣也呼之欲出,全靠「外形呈尖形」和「重量較輕」來區分,只要把握就能挑出好吃的高麗菜喔!雖然挑菜有秘訣,但是也有網友直指,只要不要買國外進口的高麗菜,台灣本地出產的都好吃!

圖片來源:東森新聞

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除了靠外型及重量以外,很多人以為用拍西瓜的方式也能用來選高麗菜,這個方法是錯的千萬要改掉!由於賣場的高麗菜已經將外葉剝乾淨了,呈現白青綠的外表很嫩經不起拍打,如果使用錯誤的方式來選菜,可能會使高麗菜受傷,甚至壞掉糟蹋了菜農的用心喔!

圖片來源:東森新聞


大家都怎麼挑高麗菜呢?小編一直選錯... 以為越紮實越好,下次也照這個方式挑挑看~

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