不用開火!教你適合上班族10分鐘做「照燒雞腿飯」學會就不用叫外賣啦
!!注意!!
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1、當然,這肯定不是正宗的照燒汁做法,只不過出來的味道差不太多;正宗的用的是日式醬油和日式清酒;但介於咱們大多數是做中餐,當然選材以手邊常見的為主;
2、米酒可以用黃酒代替,米酒和黃酒都沒有的話,可用小勺白酒代替,並加1勺清水進去,豆媽米酒和白酒的都試過,味道略有區別,但都還不錯的哈~
3、沒有廚房秤的朋友,咱們平常家用的陶瓷勺子一勺差不多就是10g;
4、照燒汁的本質就是被酒稀釋的甜醬油,是咸甜口的哦~
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4、將腌制好的雞腿取出,放在烤盤上;
有皮的一面朝下;
放入預熱好的烤箱,200度,烤10分鐘。
沒有烤箱,可以用平底鍋,先煎帶皮的那一面,煎至金黃後,翻面~
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5、取出雞腿,翻個面,皮朝上;
刷一層照燒汁;
再放入烤箱,烤10分鐘。
6、取出,切成小塊就可以食用啦~
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7、將雞腿肉擺在飯糰旁邊;
在雞腿上再刷一層照燒汁,米飯上也可以來一點兒,灑上白芝麻;
一盤漂亮又好吃的照燒雞腿飯就完成啦!擺在餐盒裡,也是非常漂亮的喲~
看起來是不是好有食慾?~
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雞腿肉很嫩,非常入味,咸甜口,愛它的人慾罷不能~
舉一反三,不是很喜歡咸甜口的朋友,雞腿肉腌好烤制時,刷上其他的醬汁便又可以得到不一樣的雞腿飯了哦~
外賣固然品種豐富,但絕對比不上自己親手製作的餐盒來得更用心~