為他煮湯祛寒!名廚「認九旬老人當義母」特製養生料理奉養 「不藥不醫活到95歲」滿山野草都入菜

子欲養而親不待!韓國名廚林祉鎬有「養生主廚」美稱,不僅精通日式、中式、韓式料理,更因一生鑽研養生功效的自然料理,而聞名廚師界,然而,很多人卻不知道,他練就一手好廚藝,變出一桌美味的料理,都是為了沒見過的母親...

據《三立新聞》報導,林祉鎬從小就跟著父親學習草藥,擁有豐富的相關知識,後來也致力於養生料理開發,獲得許多藝人明星喜愛!像是女星金惠秀就曾推崇,因為他的養生菜單,幫助她更加凍齡美麗、幾乎零皺紋,國際知名作家李外秀也直言:「他救過我的命。」原來在他健康欠佳時,靠著林祉鎬的料理調養,居然挽救了他的性命。

一輩子都在做飯給人吃的林祉鎬,從沒為父母做過飯,這成了他畢生的遺憾!林祉鎬有過「三個母親」,生母、養母和義母,當年生母把他交給父親後,就再也不知去向,當他得知家裡的媽媽、其實是養母後,便獨自踏上了尋母之旅!

「我想要見到她,我渴望遇見他,否則我連一個奉養的機會都沒有!」他開始為路上遇到的有緣人烹煮食物,後來在智異山遇到一位叫做「金順圭」的老人,兩人一見如故,對方又熱心地為他煮湯祛寒,林祉鎬深受感動,決定認她為義母,滿山的野草都被他當成寶入菜。

韓國人棄而不食的寶蓋草,其實有活血祛風療效,玫苔草能治腸炎,泥胡菜能清熱解毒,像是變魔術般煮出一道道佳餚,義母不禁讚嘆:「活到這把年紀都不知道這些可以吃!」在林祉鎬的食療奉養下,義母不用吃藥、不需看病,長壽又健康地活到95歲。

林祉鎬浪跡各地的尋母之旅,被拍成紀錄片《盡孝的滋味》,影片的最後,他在三天內煮了「象徵佛教108種生命苦痛」的108道料理,獻給他的母親們,表達孝道之意,透過料理緬懷母親的故事,也讓許多網友動容!

影片來源:YouTube/True Movie Trailer

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