「香蕉」和「芭蕉」長得很像,營養卻差很多!!你吃對了嗎?你會區分嗎?

香蕉和芭蕉都屬於芭蕉屬植物,其樹莖葉相似,果實也比較相似,因此很多人都會容易將兩者搞混。實際上,香蕉和芭蕉是不一樣的,雖然兩者的營養價值相近,但是也有一定的差異。從外形來看,只要仔細觀察,就能看出香蕉和芭蕉的區別。下面教你輕鬆分辨香蕉和芭蕉,媽媽再也不用擔心我被糊弄啦!

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香蕉和芭蕉的區別

1、從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個棱。芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈「圓缺狀」,其果柄較長,果皮上有3個棱。

2、從顏色上看,香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。

3、從味道上辨,香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。

4、從物性上區別,香蕉性熱,芭蕉性寒味甘。性熱者可以選擇吃芭蕉,性寒者多吃香蕉。

5、從其樹來分辨,香蕉樹較為「矮胖」,葉子寬闊,莖桿粗壯,葉子和莖桿顏色偏青綠色,被白霜。芭蕉樹較為「瘦高」,葉子較狹,莖桿較細,葉子和莖桿偏黃綠色,無白霜。

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香蕉和芭蕉的營養

香蕉和芭蕉果實的色、香、味、形均很相近,香蕉和芭蕉的營養成分沒有太大差異,但是也略有不同。兩者其實都是營養價值很高的蕉類。下面一起分別來看看香蕉和芭蕉中到底有哪些營養成分吧!

香蕉的營養成分:每100克香蕉果肉的熱量91大卡、碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。此外含糖15%以上,酸0.2--0.3%,蛋白質1.5%。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。

芭蕉的營養成分:芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量。芭蕉還富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒等。

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香蕉和芭蕉的功效

香蕉和芭蕉的功效都非常多樣,不僅僅體現在食療養生上,還體現在美容護膚上。香蕉的美容功傚尤其多,芭蕉則主要是用於食用,兩者都口感非常好。接下來,為大家介紹一下香蕉和芭蕉各自都對人體有哪些好處!

香蕉的功效:

1、香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱為「快樂食品」。

2、常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

3、香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。4、常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

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5、香蕉的美容功效非常多,市面上有不少香蕉成分的美容護膚品,直接食用香蕉也可以保濕美白抗氧化,還能祛斑、祛角質。

6、痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉,對於症狀的緩解有一定的作用。

芭蕉的功效:

1、芭蕉的養生價值很高,對於治療呼吸系統的疾病具有著很好的療效。

2、在春季各種疾病高發的季節,多吃芭蕉,能更好的促進身體健康,更好的促進抵抗力的提高。

3、芭蕉能清腸熱,能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症。

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香蕉和芭蕉哪個更健康

很多朋友都不大注重香蕉和芭蕉的區別,一些商家就用芭蕉冒充香蕉,兩者功效有一定的差異,如果吃錯了可能會引起不適哦。那麼,到底香蕉和芭蕉哪個更健康呢?實際上,關於這一問題並沒有定論,兩者的營養價值也是相當的,要說哪個更健康,這也是因人而異的。不同體質的朋友選擇適合自己的品種食用,那就是最健康的選擇。

從營養學的角度看,芭蕉更溫性一些,適合老年人、便秘患者食用。而從排毒瘦身的效果來看,香蕉則更適合減肥人士用於減肥食用,相對更加有效一些。總而言之,不同營養需求的朋友、不同體質的朋友都可以根據自己的需求來選擇,切不可盲目相信哪種更好就只吃哪種哦,這都是不科學的做法。

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香蕉和芭蕉哪個通便更有效

因為通便潤腸的效果顯著,市面上也曾有過「蕉」貴的現象。現代人很多都有便秘的困擾,如何快速改善腸道,排毒通便就成了很多人最關心的問題。吃香蕉和芭蕉都有一定的通便效果,但到底香蕉和芭蕉哪個通便更有效呢?

中醫認為便秘分為熱秘、氣秘、虛秘和冷秘四類。熱秘的表現是大便乾結、小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛、口乾口臭等。芭蕉屬於溫性,含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維。因此,芭蕉的潤腸通便的功效,也更勝香蕉一籌,適合中老年便秘患者。香蕉性寒能清腸熱,較適用於腸胃積熱所致的熱秘,可於飯後1~2小時進食,每日1~2根為宜。對於虛秘和冷秘的人,由於本身體質虛寒,與香蕉的屬性寒相同,吃了反而不利於通便,應少食。

由此可見,便秘人士需要根據自己便秘的類型來選擇香蕉食用,哪種蕉通便更有效也是不能一概而論的。

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