南瓜除了煮湯入菜，居然還能做成「南瓜發糕」，比蛋糕更好吃！

發糕一般都會覺得是比較傳統的糕點。這次做發糕加了南瓜泥，味道更是有南瓜的絲絲甜味，顏色也漂亮。

食材：

南瓜泥300克、牛奶100克、麵粉250克、細砂糖30克、酵母3克左右

步驟如下：

1.南瓜去籽去皮，切塊上鍋蒸熟。

2.南瓜搗爛成南瓜泥。

3.南瓜泥裡加入細砂糖攪拌均勻。

4.加入牛奶。

5.加入酵母攪拌均勻。

6.加入麵粉。