豆腐加肉做出了新高度!一煎一燜,我連吃2碗米飯
!!注意!!
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這道菜,可絕對是一道簡單易做的家常宴客菜,
把拌好的肉末塞在豆腐中,
經過一番簡單的烹飪,一口咬下去,
滿口的湯汁,
一盤上桌都不夠吃!
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食材:豆腐一塊,瘦肉100g,大蒜三粒,薑一塊,蔥一根,辣椒一個,生抽醬油,水澱粉,鹽,胡椒粉,花生油。
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烹飪技巧: 1,瘦肉剁碎後放入蒜末,胡椒粉和鹽攪拌均勻腌制一會。
2,豆腐是比較硬的那種,豆腐切成三角塊,或者四方塊都行。
3,在豆腐一面用筷子劃上一道口子,把腌制好的肉餡塞進豆腐裡。