媳婦每次「燉豬腳」都不加水,倒一瓶「這個」,豬腳香嫩軟爛還不油膩,一大鍋都不夠吃!

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6)加入少量的開水煮至再次沸騰。

7)再加入啤酒,使材料剛剛沒及豬腳。

8)調入2勺醬油、紅燒醬油2勺攪勻,將湯汁煮沸。

9)轉至砂鍋調成小火,加入香蔥結慢燜1-1.5小時。

10)待豬腳軟爛後,開蓋,轉大火收汁。

11)直到湯汁粘稠,關火撒上蔥花即可。


這麼棒的美味,試試吧~~



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