早餐店很好做?他曝慘痛教訓「年賠75萬無奈頂讓」:根本不划算 中年夫婦接手「成果不可思議」內行點出完勝關鍵

台灣隨處可見的早餐店,顧客總是絡繹不絕,但早餐店的生意真的有想像中的那麼好做嗎?近日有位網友發文表示,自己曾於3年加盟開設早餐店,最高一個月營業額能達30萬元,但還是倒賠3萬元,最後計算整年盈虧倒賠了75萬,無奈之下最終選擇將店面頂讓給一對中年夫婦,對方接手後的結果卻完全超乎他的想像...

示意圖非當事人/圖片來源:shutterstock


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根據《三立新聞網》報導,日前一名網友在網路論壇PTT上發問:「我媽60歲,想接頂讓的麥味登,要怎麼阻止她?」意外引出過往曾開過早餐店的網友,將自己的慘痛教訓提供給他以供參考,該名有經驗的網友提到,自己3年前加盟開了一間早餐店,加盟金還算便宜,但是光是每月3萬的房租以及押金、2位正職與2位兼職的薪資支出約9.5萬,外加約每月13萬的水電瓦斯、獎金、兼職浮動薪資與貨底和裝潢費用,總計就先耗費了70至80萬的現金。

圖片來源:PhotoAC

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然而才開業一年就碰上大環境不景氣,街上冷清的人流也為店內生意帶來衝擊,好不容易撐到2021過年前,狀況終於出現起色,最高每月能營收約30萬元,其中還有約一半的營收來自於熊貓外送單,雖然看見店內生意突破30萬大關讓他深感欣慰,但仔細算下來的成果仍然讓他直搖頭:「一整年每個月淨支出3萬!」

圖片來源:PhotoAC


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這位網友表示,每月成本當時算一算超過23萬,意指倘若付出所有心力,只要每月營業額沒有超過30萬,自己的薪資根本等同於一般上班族,而且進帳還非常不固定,完全是倒賠的狀態,最終無奈之下,選擇將店面頂讓給一對中年夫婦,然而多年來他耗費在這間店的總額超過百萬,頂讓時只拿回來25萬,並且把固定客群,相當於保底每月20至25萬元的營收也交給這對夫婦,使他感嘆:「這一趟下來賠了75萬...」

示意圖非當事人/圖片來源:IStock

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