嫌包餃子太麻煩?試試這種懶人做法,不僅簡單,味道也美味!

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【餃子皮新做法】

準備食材:餃子皮適量。

餡料:黃瓜1根,胡蘿蔔半根,雞蛋2個,花生油2湯匙,食鹽半小勺,生抽半湯匙,蚝油半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 黃瓜清洗乾凈,用擦具擦成細絲,放入碗中,加入少許食鹽殺一下水分;胡蘿蔔先切成片,再切成絲,最後改刀切成小粒;雞蛋磕入碗中。


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2、 將磕入碗中的雞蛋攪拌均勻,上鍋炒成雞蛋碎。


3、 將殺好水分的黃瓜絲攥乾水份放入碗中,加入胡蘿蔔粒、雞蛋碎,在加入食用油、生抽、蚝油、食鹽、香油拌勻製成餡料。



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