愛吃魚的一定要收藏！客家人傳統做法，魚肉又香又滑

食材：

· 400克凈草魚

· 50克蒸肉粉

· 各少許薑末、蔥花

· 3克鹽

· 2克雞粉

· 6毫升生抽

· 食用油適量

做法：

1 把處理乾凈的草魚切成小塊。

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2 放在盤中，待用。

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3 將魚塊裝入碗中。

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4 加入少許鹽，撒上備好的薑末。

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5 放入雞粉，淋上少許生抽，拌勻。

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