豆腐中打入2個雞蛋，沒想到這麼好吃，鮮嫩味美

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第六步：打兩個雞蛋，加上適量鹽，花生油，把它打散打均勻，把蛋液攪拌均勻後，加入溫開水，1：1的量，再次攪拌均勻

第七步：準備3塊嫩豆腐，切小塊擺盤，豆腐擺好後，倒入打好的蛋液

第八步：再把蝦仁擺在豆腐上面

第九步：擺好蝦仁後，再把肉餡捏成一個個小團，然後放到蝦的懷抱中。

第十步：鍋中燒開水，把擺好盤的雞蛋豆腐蝦仁抱肉球放進去，蓋上鍋蓋，蒸12分鐘

第十一步：時間不能太久，別把蛋和豆腐蒸老了，時間一到就可以出鍋了，然後再撒上一點蔥花就可以開吃了。

這一道特色又美味的雞蛋豆腐蝦仁抱肉球就做好了，幾種食材雖然簡單，但營養豐富，也都是孩子喜歡吃的，喜歡的朋友可以試試哦！

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