輕鬆用「電鍋做的7道燜飯」簡單不失美味,下班很快就可以吃哦

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不知道大家有沒有想過,不想做飯時,該怎麼辦,其實很簡單啦!電鍋燜飯,你不知道吧!提前準備好食材,什麼時候想吃,什麼時候做。簡單方便,而且香氣撲鼻,有菜、有飯的一鍋,絕對滿足你的胃口。現在教你7種不同口味的燜飯,簡單易做,喜歡的趕緊學起來吧~

 

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香菇胡蘿蔔燜飯

 

        

食材:

250g大米、150g臘腸6朵香菇、200g胡蘿蔔、適量蔥、適量薑、適量生抽、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量雞粉、適量香油做法:

 

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1)香菇洗淨,摘去根蒂備用

 

2)臘腸放鍋裡蒸一下,拿出來切片或者切塊都可以

 

3)胡蘿蔔去皮,切小塊,薑切絲

 

4)鍋裡放一點點油,不需要太多,潤下鍋就可以,薑絲下鍋爆香,下臘腸翻炒幾下

 

5)下入香菇和胡蘿蔔翻炒

 

6)加入適量生抽,加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味

 

7)將事先浸泡半小時的大米,放進電飯煲裡煮飯,在水裡滴幾滴香油,做出的飯特別香

 

8)燜米飯

 

9)等到電飯煲裡的水煮到看不見的時候,把炒好的料倒進去,蓋上蓋子繼續煮

 

10)直到煮飯鍵彈起後,繼續保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可(愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起後再按下,再煮一段時間,底部會形成一層鍋巴)

 

排骨燜飯        

 

        

食材:

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500g排骨、300g大米、適量油、適量鹽、1把冰糖、適量紅椒、適量蒜薹、適量八角、適量薑做法:

 

1)排骨斬小塊,泡去血水。

 

2)大米淘洗後泡半小時,讓其充分吸收水分。

 

3)鍋裡倒少許水,放入冰糖。

 

4)炒至淺咖啡色。

 

5)放入排骨快速翻炒。

 

6)均勻的炒上糖色。

 

7)八角和薑炒出香味(排骨推到一邊)。

 

8)繼續翻炒。

 

9)倒入大米。放鹽拌勻,倒入盆裡。

 

10)把盆放入電鍋,開鍋煮飯鍵蒸20分鐘。

 

11)放入紅椒。

 

12)放蒜薹快速拌勻。ok!

你也可以試試影片中的做法:有肉有菜還有飯!一大鍋的營養美味


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孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯 

 

        

食材:

300g新鮮羊肉、500g大米、適量油、適量鹽、適量大蔥、適量生薑、適量胡蘿蔔、適量胡椒粉、適量孜然粉做法:

 

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1)羊肉洗淨,切小塊。

 

2)蔥切段、薑切片、胡蘿蔔切小丁。

 

3)鍋內加水放入蔥薑。

 

4)水開後放入切好的羊肉大火煮開。

 

5)等羊肉變白色撈出備用。

 

6)炒鍋內加少許油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒。

 

7)鍋內加水,放入胡蘿蔔丁根據個人喜好放孜然粉、精鹽大火煮開。

 

8)把鍋內肉湯倒入電飯鍋

 

9)把淘洗好的米倒入電鍋,按照正常燜米飯的過程進行即可

 

馬鈴薯豆角燜飯        

 

        

食材:

1個馬鈴薯、適量扁豆角、適量五花肉、適量鹽、適量大米、適量洋蔥、適量生抽、適量食用油、適量蔥做法:

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