喝粥最養人,教你八種養生粥的做法,營養又好喝!

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做法:藜麥50克、小米30克、紅糖20克、紅棗5顆、核桃仁適量 、水適量

1、藜麥和小米用清水浸泡1小時左右,核桃仁剝小塊,紅棗切小丁

2、將泡好的藜麥和小米放入砂鍋,兌入適量清水,大火煮開後小火熬煮20分鐘左右,煮至藜麥小米開花後,一邊煮一邊攪拌,煮至濃稠

3、放入紅糖,攪拌均勻,放入紅棗繼續煮5分鐘

4、關火後,加入核桃仁即可

6、香菇滑雞粥

功效:提高免疫力、降血壓、血脂、膽固醇

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做法:大米100克、雞肉300克、干香菇15克、油菜苔4棵、食鹽2克、白鬍椒粉2克、生粉15克、花生油10毫升、水適量、薑片1片

1、準備材料:把雞塊用鹽、生粉和胡椒粉以及少許花生油腌制,菜苔洗凈,大米洗凈

2、香菇浸泡備用

3、大米清洗乾淨,用水和花生油浸泡半小時以上

4、當大米泡漲後,將瓦煲里的大米和清水用大火燒開,加入香菇煮10分鐘後,轉用中小火熬煮

5、在熬煮過程中多次攪拌,一方面防止黏鍋底,另一方面可以使得粥水濃稠,熬煮半小時

6、加入腌制好的雞塊,並轉大火煮

7、加入薑絲,攪拌一下

8、加入洗凈的菜苔,攪拌至菜心煮熟即可關火

7、海鮮粥

功效:補充鈣質和蛋白質、關鍵還減肥

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做法:大米1杯、對蝦300克、魷魚300克、蛤蜊300克、冬菜30克、蝦米30克、姜10克、香菜1棵、蔥1棵、食鹽5克、胡椒粉半勺、水適量

1、大米淘洗乾淨後浸泡半小時

2、蝦去須,再對剪成兩半,尾部剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨,這樣煮出來的粥才不會濁)

3、魷魚片花刀,切成塊,蝦米用溫水泡發好,姜切絲,蔥、香菜切花,冬菜備好

4、鍋里一次性加夠水,煮開後才把浸泡過的米放入鍋里,煮開沸騰時用勺子攪拌

5、保持沸騰狀態煮10分鐘左右,這時米粒已經有爆開的跡象,加入冬菜,再加入蝦米,略煮一會,讓粥有底味

6、然後再放入薑絲,加入對蝦,煮至蝦變紅,然後放入蛤蜊微煮一會,再放入魷魚

7、煮至蛤蜊張口,出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味,關火淋入幾滴香油即可

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8、栗子粥

功效:補腎氣、益腰腳、厚腸胃

做法:粳米一杯、栗子5顆 、干桂花一小勺、水適量

1、生栗子從中間劈開、剝好

2、粳米淘洗乾淨之後放進鍋裡面,先熬煮半個小時

3、然後加入剝好的栗子,繼續熬煮半個小時,最後快要出鍋的時候撒上干桂花攪拌一下即可

伙兒可是一口氣為您獻上了八款養生粥,每個星期都可以變著花樣做給父母和孩子吃啦!

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