銀耳別再煮著吃!搭配「南瓜」養顏加倍 甜而不膩好上手

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4、分次一部分蛋白加入蛋糊里翻拌均勻;

5、倒入剩下的蛋白盆裡,用同樣翻拌的手法拌均勻;

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6、加入適量的葡萄乾翻拌均勻;

7、倒入6寸戚風模具裡,輕輕刮平整;倒扣一個盤子上去,隔水上鍋蒸40分鐘即可,再燜5分鐘出鍋;

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8、出鍋切塊吃即可,太香了!

【小提醒】

這種做法用了蛋糕的方法,簡單健康0添加,最重要的是好好吃。麵粉吸水性不同,麵粉要分次篩入,最後的狀態是濃稠的蛋糊狀態即可!

文章來源:toutiao

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