韭菜盒的美味新做法

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取一個面劑子,用手搓成長條,然後壓扁,用擀麵杖擀開。



然後放上韭菜餡。

鋪好餡料之後用手捏起來,然後用手從一頭輕輕捲起來,收口處放在上面。

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起鍋,刷上一層油然後把餅放進去,用手按壓薄,蓋上蓋子烙2分鐘,然後翻個面。

這個餅的餅皮比較薄,所以烙的時候要多翻面,這樣才會酥脆。

薄餅大餡的韭菜盒子就做好了,外皮酥脆,裡面鮮香,非常的好吃!


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