秋果之王維生素C比番茄還要多！每天吃幾顆「腰好腿好腎好」 燉雞秋天能大補

事實上，真正的「養生高手」，並不是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材。

比如，秋天的板栗。

大家都知道栗子澱粉多，而其實栗子才是隱藏「秋果之王」。  


  

板栗

栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍。

每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的

鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多，更是蘋果的十多倍

鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍…… 



栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補腎效果最佳。

栗子為何能被稱為「秋果之王」 
 

 1、益氣補脾

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。

保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。 



 2、腿腳好

人老腿先老，防止腿老，除了運動外，還可以沒事就嚼嚼栗子。

栗子有健脾補肝、強身壯骨的功效，對腎虛效果也很不錯，特別是老人腎虛、大便溏瀉更為適宜。

是老年人理想的保健果品，豐富的天然維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

吃栗子的時候還有講究，把栗子放在嘴裡，然後慢慢仔細嚼，直到嚼成漿再咽下去，這樣才能有效解決腰腿疼。
  


3、心臟好血管好

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，其中高血壓、心血管病人需要的鉀汗量突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

低鈉高鉀的可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆。

堅持下去就能達到很好的滋補效果。

 

4、栗子+雞能大補

這是一道菜，而不是生吃栗子，對於大病初癒的病人、生完小孩的孕婦、身體柔弱的人可以多吃點小雞燉栗子，可以起到大補的作用。

而且，秋季養生的重點是補腎，栗子被稱為「腎之果」，具有補腎壯腰、活血的功能，很適合秋天吃。

板栗燉雞湯

via無可就要&吳慢慢

秋天來了，板栗上市，燉個雞湯再合適不過啦。

用料  

雞腿	三隻
整顆板栗	一小碗
紅棗	四顆
枸杞
薑片

板栗燉雞湯的做法  

1.雞腿剁大塊，焯水去血