「蘿蔔絲餅」簡單攪拌,煎一煎「香噴噴軟綿綿」連吃三個家人大喊還不夠

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2.蘿蔔絲中加入鹽,酒,腌制一段時間,會出水,用手抓幾下。

3.蘿蔔出水以後,加入少許麵粉,不要加太多,大約圖中這個狀態,粘稠就好了,麵粉只是起粘合作用。

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4.鍋內放油,油稍微多一點,舀一勺麵糊,攤成一個小圓餅,中小火煎至兩面金黃即可出鍋。

5.我用的是一個湯勺,放鍋里,再用勺子背壓扁攤平,這樣每次的大小就差不多。

趁熱吃哦,好吃得緊!


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