不用加一滴水，這樣做雞腿，保證好吃，訣竅都在腌制上！

！！注意！！
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鍋內倒一點油，放入腌制好的雞肉中火煎。(先煎有皮的一面。)

煎到微黃以後翻面，繼續煎雞肉的另外一面。

直到把雞腿肉煎到表面焦黃，出鍋，放入烤盤中，再放入烤箱200度烤10分鐘左右。(雞肉先煎過，所以烤制的時間可以適當縮短。)

烤好以後取出，切成小塊方便食用，這道香煎雞肉就做好了。放入烤箱烤，只是為了讓雞肉更好的熟透。

如果家裡沒有烤箱，您可以把雞腿肉切小一點，直接煎，不要用大火。如果用大火煎，雞肉外面熟了，裡面還是生的。

小貼士：

在腌制雞肉的時候，用手抓，會比筷子拌的更均勻，而且會使雞肉會更好的吸收腌料，從而更加入味。

用筷子扎進烤好的雞肉內，如果沒有血水往外冒就是熟了。注意是血水，不是湯汁，有血水冒才是沒有熟，如果有湯汁，是熟了哦。

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