4個雞蛋1碗麵粉，輕鬆用電飯鍋做蛋糕，香甜鬆軟，比買的還好吃

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第二步：【電飯鍋蛋糕】的製作過程~

用電飯鍋蒸蛋糕，最重要的是要選擇一個能夠持續均勻加熱的檔位，比如煮飯鍵和柴火飯都是不適合的，因為這種鍵位的功率會隨著時間越來越大，蒸蛋糕就很容易失敗。

我們最好選用稀飯建或者自帶的蛋糕鍵。

將做好的蛋糕糊倒入電飯鍋內膽中，上下震動幾下，排出蛋糕糊中多餘的空氣，然後放入電飯鍋中，選擇蛋糕鍵或者稀飯鍵，加熱40分鐘。

剛開始加熱不要開蓋觀察，等加熱30分鐘之後就可以開蓋子看一下蛋糕的狀態了，用筷子或者牙籤插一下蛋糕，如果還有麵糊附著，蓋上蓋子繼續加熱10分鐘，再開蓋觀察，等筷子上沒有麵糊附著就證明我們的蛋糕就已經做好了。

這樣做出來的蛋糕，同樣香甜鬆軟，入口即化，一點都不比外面賣的差。

1碗麵粉加上4個雞蛋，喜歡的朋友也能在家試試。

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