世界上「最大的水下餐廳」：3000元一餐，7000人排隊，主廚卻給客人吃這些...

總有些建築「瘋子」，實現各種奇思妙想的不可能。

世界最大水下餐廳

當小編聽說Stig 和 Gaute兄弟倆要找Snøhetta建築事務所設計一家餐廳時，著實捏了一把汗。

Snøhetta先前的設計項目：Svart Powerhouse Hotel 位於北極圈內，全球第一家自發電酒店

怎麼說呢？在業界，Snøhetta事務所就是出其不意的代名詞。

Snøhetta事務所腦洞突破天際的兩位創始人：Craig Dykers 和 Kjetil Trædal Thorsen

果不其然，這次Snøhetta又交出了令人大跌眼鏡的答卷。

項目完工，遠遠望去，有人說：這就像把一具石棺扔進了海裡。

此情此景，讓第一眼看到建築外觀的金主Stig 和 Gaute也欲哭無淚。「怎麼能這麼丑！」

不過很快兄弟倆就破涕為笑，3月20號餐廳試營業，超過7000人預訂，排隊到今年9月28號，一位難求，全部爆滿。

水下餐廳不算稀奇，那Snøhetta設計的這家餐廳到底有何魔力讓人踏破門檻？

首先，它「丑」的別緻。Snøhetta事務所的設計理念便是：

每一個項目，不管規模和複雜程度如何，我們都要獨一無二。

也正因如此，這座名為Under的水下餐廳，（Under在挪威語中譯為奇迹）從不同角度望去，有不同的風景。

其次，選址特別，挪威最南端的Lindesnes海岸線，南北海風暴在此相遇，而餐廳恰巧位於風暴交匯點，一天之間，從靜謐的海灣的到暴風巨浪的景緻，反覆上演，無縫銜接。

然而即便外面巨浪滔天，穿過餐廳的橡木門廳，從陸地深入海洋，外在難以駕馭的印象，立馬改觀。

拾級而下，紡織品覆蓋的天花板，參考日落海洋的顏色漸變，靜謐安然的感覺油然而生。

餐廳使用的傢具也異常考究，拿椅子來說，椅子設計成連續的形狀，模仿樹枝在自然界伸展的方式。