1把豆角3勺鹽！在家就能製做酸豆角，正宗又美味

【食材配料】：豆角一把，三勺鹽。

【做法】：1、把豆角整理乾凈，掐頭去尾，去除蟲蛀部分，然後用清洗兩遍。

2、洗乾凈的豆角放到通風、有陽光的地方晾曬一天。晾曬到豆角表面沒有水分，並且微微發軟就可以了。

3、把豆角切成一厘米長的小段。

4、加入3大勺食用鹽，拌勻。

5、準備一個無水無油的密封罐，把豆角放入罐中，壓實。