超好吃「肉末玉子豆腐」,蒸一蒸10分鐘就上桌,下班回家晚也不怕!
!!注意!!
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3.肉末加鹽,生抽,老抽,蛋清,料酒,香油,少許澱粉和蔥薑末攪拌均勻。
4.熱鍋下油,肉末炒至變色,立即關火。
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5.炒好的肉末連湯汁一起,倒在豆腐上的中心位置。
6.淋一點點醬油在豆腐上,放入蒸鍋大約蒸十分鐘左右,撒蔥花即可。
開吃!