12種東西不可放進冰箱!越放越壞!不但不保鮮還串味
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每當節假日,冰箱裡還堆了滿滿的食材。
可你知道嗎,有些食物是不能放在冰箱的,不僅串味,還會交叉感染細菌,有的食物放冰箱還會加速腐敗!
並不是所有食物放進冰箱都可以延長保鮮時間的。
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不需要放在冰箱的食物:
1、香蕉、荔枝等熱帶水果
像火龍果、芒果之類的熱帶水果,適合在12℃左右保存,一般放在室內陰涼處即可。如果放入冰箱,反而會讓它們提前變質。
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2,黃瓜
如果將黃瓜放在冰箱之中,不過三天,表皮便會呈水浸狀,並失去黃瓜特有的風味。
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3,青椒
放在冰箱裡的青椒,時間長了會被凍傷,出現變黑、變軟、變味等狀況。
4,番茄
番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
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5、麵包、月餅等焙烤食物
倘若將焙烤食物放在冰箱裡,由於溫度較低,變陳變硬的速度會被加快。這樣,就會嚴重影響這些食物的口感、風味。
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6、火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐壞。
7、中藥