五花肉直接放進電飯煲!加上蜂蜜和醬油!入口即化

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6、抓拌好之後,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制一晚。


7、第二天將腌制好的五花肉從冰箱中取出,電飯煲通電,將腌制好的五花肉放入電飯煲內,並把腌制的湯汁一起倒入。

現在電飯煲都是不粘鍋,所以不用刷油。

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8、取一隻小盤或者小碗,倒入適量蜂蜜,用刷子在五花肉表面刷一層蜂蜜。



9、蓋上電飯煲的蓋子,按煮飯鍵就可以了。每個電飯煲按鍵名稱可能不一樣,大家記住是按普通蒸大米的鍵就可以,像我這個電飯煲按的就快煮飯鍵。


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10、煮飯結束後,把電飯煲內的肉翻面,再刷上一層蜂蜜,再次按煮飯鍵,這次煮的時間不要太久,大概5-10分鐘左右就可以了,中途可以打開電飯煲看一下,如果看到湯汁濃稠減少了,就要馬上出鍋,不然肉容易焦。

出鍋後,將叉燒肉放在盤中稍微晾涼,然後用刀切成小片,就可以享受美味了。


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