消失螢光幕2年!阿基師爆「騎車上班出車禍」68歲近況曝 走過摩鐵風波「恪守崗位不退休」

長壽節目《型男大主廚》邁入10多個年頭,捧紅了阿基師、詹姆士等名廚,更曾拿下金鐘獎殊榮!然而2年前,身為固定陣容的阿基師(鄭衍基),毅然決然卸下主持棒,希望把舞台留給新生代,漸漸消失螢光幕...之後便很少傳出他的消息。已經68歲的他,上個月剛過完生日,便馬不停蹄準備推出個人品牌、線上課程!

圖片來源:三立新聞

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據《三立新聞》報導,阿基師接受媒體採訪時,提到過去行程緊湊繁忙、體力實在吃不消,因為他沒有汽車駕照,上下班、趕通告都要騎機車,「早上先去輔仁大學教課,再騎到內湖的電視台錄影,有時會到凌晨...」福容大飯店的老闆、曾幫阿基師聘請司機,但阿基師還是覺得騎車方便,最終作罷。

圖片來源:三立新聞

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阿基師透露,之前其實出過車禍、肩膀脫臼,但當時隱瞞傷勢、沒跟其他人說,還是經紀人看到她腳上裹著紗布,才知道他受傷。阿基師目前仍是福容大飯店的廚藝總監,平日坐鎮於福容大飯店、假日則要去漁人碼頭店面,目前沒想過要退休,會專注做好廚師、教學工作。


圖片來源:基料理臉書


「如果真的退下來,可能會閒到生病!」阿基師笑笑說,今年有3家線上課程平台找他合作,花了半年時間做問卷調查,預計明年初會有線上課程,教大家怎麼用家常食材,做出高級料理,也會傳授食材特性、控制火候和烹調時間,並加碼節目未曾曝光的秘傳配方。

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