冬天必吃醃辣椒！「幾個小時就可以」成功率超高　搭配饅頭、白飯超適合

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第六步：把晾涼的花椒油倒入辣椒中，再倒入50毫升左右的生抽，拌勻。然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製3個小時就可以吃了。

第七步：上桌開動吧。

多說幾句

1、我使用的是線椒和小米辣。線椒肉比較厚，辣味比較香。小米辣鮮嫩，相對辣度更高一些。吃不了辣的親們，可以換成辣度不高的辣椒。喜歡吃更辣一點的，可以加大小米辣的量。這個隨自己的口味來就好。

2、花椒油一定要放涼後再往辣椒中倒。不喜歡吃到花椒的人，也可以把提前花椒撈出。

3、可以往辣椒中放入一些洋蔥或芹菜末，這樣可以使醃好的辣椒口感更為豐富，但量不要放太多。

4、沒有冰箱的人，放到陰涼處醃製就可以了。

5、醃好後建議兩天內食用完。

參考來源：今日頭條

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