小吃店招牌寫「乾切油泡」是什麼？老饕一看秒懂「其實很常見」：口感香脆好呷

台灣小吃選擇多元，還有各種在地特色菜，只是有些菜單...還真是看攏無？明明寫的是中文，卻不懂賣什麼食物？一位網友在「路上觀察學院」PO文提到，前陣子去路邊攤買晚餐，招牌上列有菜單，但他突然眼睛一亮，一看到「乾切油泡」便馬上發問，拜託網友解答...

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據《TVBS》報導，原PO拍攝的照片中，菜單上寫著小菜每盒一律35元、燙青菜40元，旁邊還有一款神秘料理「乾切油泡」、售價40元，原PO開玩笑說：「我承認我看成『小菜每盒一律乾切油泡』！」網友們也好奇問：「點一份看看？」、、「沒聽過，但是感覺很好吃！」、「乾切油泡是什麼特別的料理法？」

圖片來源：路上觀察學院

也有網友猜測：「會不會是炸豬油剩下的油泡？」、「應該是類似豆腐的東西吧！」、「我以為是乾麵、切仔麵、油麵、泡麵，四選一。」、「豆腐泡…油豆腐細粉的那種吧？」、「這在我家這邊耶！油泡就是油豆腐，他們家鍋貼好吃喔！」

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