高麗菜超簡單家常做法！香脆咸香味美，可以吃2碗白飯

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1、先準備一顆高麗菜和一塊五花肉，乾辣椒、大蒜瓣。

2、把高麗菜用手撕成塊，手撕的高麗菜好吃點，再多清洗幾遍。

3、我用的是帶皮的五花肉好吃些，先把五花肉的皮用刀刮乾凈，清洗後在改刀，切成薄點的片。

4、把大蒜瓣切碎，乾辣椒切成段，蔥切成蔥段，裝入碗中備用。

5、起鍋倒少許油，把切好的五花肉放下去煸炒，煸炒出油放一點點料酒去一下腥味，再繼續炒至肉成金黃色即可。

6、起鍋，把五花肉炒出來的油倒入鍋裡，再把乾辣椒放下去炒香，大蒜放下去炒香。

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